ΥΛΙΚΑ:
• 1 kgr αλεύρι ΓΟΧ κοσκινισμένο
• 1 κοφτό κ. γ μαγειρική σόδα
• 1 κοφτό κ. γ. baking powder
• 200 gr ζάχαρη
• 1 κοφτό κ. γ. γαρύφαλλο σε σκόνη
• 2 κοφτά κ. γ. κανέλλα σε σκόνη
• 1 κοφτό κ. γ. αλάτι
• 250 ml φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού
• 250 ml σπορέλαιο
• Σουσάμι για το πασπάλισμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
• Κοσκινίζουμε το αλεύρι, τη σόδα και το baking powder σε ένα μεγάλο βαθύ δοχείο.
• Προσθέτουμε τη ζάχαρη, την κανέλλα, το γαρύφαλλο, το αλάτι και ανακατεύουμε.
• Ρίχνουμε το σπορέλαιο και τον χυμό και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μια λεία, εύπλαστη ζύμη.
• Πλάθουμε τα κουλουράκια μας σε σχήμα της επιλογής μας, τοποθετούμε σε λαμαρίνα με λαδόκολλα και αλείφουμε με λίγο λάδι. Πασπαλίζουμε με το σουσάμι και ψήνουμε στους 180 βαθμούς C, στις αντιστάσεις, πάνω & κάτω, για 20΄με 30΄ή μέχρι να ροδίσουν.
• Αφαιρούμε τη λαμαρίνα από τον φούρνο, αφήνουμε τα κουλούρια μας να κρυώσουν πάνω σε μία σχάρα και απολαμβάνουμε!!!
